Роликті гриль ATESY Грати-9.440-02-2

Роликті гриль ATESY Грати-9.440-02-2 стационарлық және жылжымалы тамақтандыру орындарында, соның ішінде жанармай құю станцияларында диаметрі кемінде 18 мм цилиндрлік шұжықтарды, шұжықтарды, ет және балық барларын қуыруға және ыстық күйде ұстауға арналған. Корпустың барлық элементтері, соның ішінде шығыршықтар, тамақпен жанасу үшін Мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық қадағалау органы рұқсат берген тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған.

Ерекшеліктері:

• Аппараттың жұмыс істеу принципі екі қыздырғыш шығыршықтардың арасында орналасқан шұжықтың шығыршықтардың үздіксіз айналуының арқасында барлық жағынан біркелкі қуырылатындығында
• Шығыршықтардың қыздыру қуатын сатылы реттеу шұжықтарды қуырудың оңтайлы температурасын таңдауға мүмкіндік береді
• Әрбір ролик ішінен өз ТЭНІМЕН қыздырылады, бұл роликтің бүкіл ұзындығы бойынша біркелкі температураны қамтамасыз етуге, сондай-ақ оның бетінде қажетті температураны ұстап тұруға мүмкіндік береді
• Роликтердің екі қыздыру аймағы дайын шұжықтарды бір уақытта пісіруге және ыстық күйде ұстауға мүмкіндік береді
• Роликтің диаметрі және оңтайлы айналу жылдамдығы өнімнің біркелкі қуырылуын қамтамасыз етеді
• Ағып жатқан май мен ылғалды ұстауға арналған алынбалы науа (шығыршықтардың астына орнатылған) тазалауды жеңілдетеді
• Тот баспайтын болаттан жасалған тағамдық роликтер механикалық және химиялық құралдармен санитарлық тазалауға мүмкіндік береді

Сипаттамалары:

• Жылыту аймақтарының саны: 2
• Роликтер саны:
  • 1 аймақ: 4
  • 2 аймақ: 5
• Роликтің ұзындығы: 440 мм
• Бір мезгілде дайындалатын шұжықтардың саны: 8 данадан 24 данаға дейін.
• Шұжықтардың минималды диаметрі: 18 мм
• Максималды температураға дейін қыздыру уақыты: 10 мин.
• Толық жүктелген кезде пісіру уақыты: 8-ден 12 минутқа дейін.
• Ток жиілігі: 50 Гц
• ​Қаптамадағы габариттері: 625х455х250 мм
• Қаптамадағы салмағы: 17,3 кг