UNOX XEBC-06EU-EPRM-L5 бу конвектоматы

BakerTop MIND сериялы UNOX XEBC-06EU-EPRM-L5 бу комбайны.Maps PLUS қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында, наубайханалар мен кондитерлік дүкендерде әртүрлі тағамдарды, нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Модель MASTER сенсорлық басқару панелімен жабдықталған.Touch, LED артқы жарығы және қайтымды желдеткіштері бар. Камера тот баспайтын болаттан жасалған AISI 304, есік үш қабатты екі қабатты терезеден жасалған.

Режимдер:

• Конвекция: 30-дан 260 °C-қа дейін
• Конвекция + бу: 35-тен 260 °C-қа дейін, бу 30-дан 90-ға дейін%
• Конвекция + ылғалдандыру: 48-ден 260°C-қа дейін, бу 10-нан 20-ға дейін%
• Бу: 48-ден 130 °C-қа дейін, бу 100%
• Құрғақ ауа: 30-дан 260 °С-қа дейін, буды бұру DRY.Maxi 10-нан 100-ге дейін%

Ерекшеліктері:

• Бағдарламаларды жадта құру және сақтау мүмкіндігі (бағдарламаларға арналған 384 ұяшық)
• Mind Maps технологиясы: пісіру бағдарламаларын графиктер түрінде сақтау
• CHEFUNOX: тағамдарды автоматты түрде таңдаумен
• MULTI.TIME: әртүрлі өнімдерді дайындауға арналған 10 таймерге арналған
• MISE.EN.PLACE: бірнеше тағамды дайындаудың аяқталуын синхрондау үшін
• ADAPTIVE.Cooking: пештің жүктелу деңгейіне, пісіру процесіне байланысты оңтайландыру
• AIR.Maxi: қайтымды қозғалысы, 4 айналу жылдамдығы және 4 жартылай статикалық режимі бар бірнеше желдеткіштер
• Rotor.KLEAN: 4 бағдарламасы бар автоматты жуу жүйесі
• Өзіндік диагностика жүйесі
• 4 желдеткіш жылдамдығы және 4 жартылай статикалық режим