ПешТех ПР-10М-Э бу конвектоматы

ПР-10М-Э комбайнының тағамдық технологиясы қонақ үй және мейрамхана бизнесінде, тамақ өңдеу, қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында тағамдардың кең ассортиментін, нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді дайындауға арналған. Модель 3 сақиналы құбырлы электр жылытқыштары (жылытқыштары) бар қуыру камерасымен және артқы қабырғасында желдеткіштері бар 3 электр қозғалтқышымен, механикалық құлпы бар сол жақ герметикалық жабылатын есікпен, 4 тұрақты тірекпен, 3 айналмалы айналмалы реттегіштері бар электромеханикалық басқару панелімен жабдықталған. және 3 сигналдық жарықдиодты индикаторлар. Корпус термооқшаулағышы бар жоғары сапалы болаттан жасалған.

Жеткізу көлеміне сумен жабдықтау жүйесіне қосылуға арналған шланг және пайдалану жөніндегі нұсқаулық кіреді.

Қосымша сатып алу ұсынылады су жұмсартқыш және сүзгі-жүйе суды тазарту және жұмсарту үшін. Суды тазарту қажеттілігі туралы толығырақ мына жерден оқыңыз.

Ерекшеліктері:

• Температураны қолмен бақылау
• бу беруді реттеудің 10 деңгейі
• Пісіру ұзақтығын орнатуға арналған таймер
• Біркелкі пісіруге арналған желдеткіштердің автоматты реверсі, соның ішінде камера толығымен жүктелген кезде
• Ұсақ дисперсті суды таратуға және камераны бумен барынша қанықтыруға арналған желдеткіштердің қос дөңгелегі
• Қызып кетуден қорғауға арналған апаттық термиялық қосқыш
• буды толық ашылғанға дейін алдын ала қауіпсіз шығаруға арналған 2 позициялы айналмалы тұтқа механизмі
• Энергияны үнемдеу және сыртқы беттің қызуын азайту үшін есікті екі қабатты шынылау
• Камераны 2 галогендік шамдармен ішкі жарықтандыру
• Басқарудың қарапайымдылығы
• Жуғыш затты қолдану арқылы алдын ала бумен өңдеу арқылы тазалаудың қарапайымдылығы
• Эргономикалық дизайн

Қосымша сипаттамалар:

• Пайдалану шарттары:
  • Қоршаған орта температурасының диапазоны: 1-ден 40 °C-қа дейін
  • 25 °C температурадағы салыстырмалы ылғалдылық: 80%
  • Гидравликалық қысым диапазоны: 150-ден 200 кПА-ға дейін
  • Судың максималды кермектігі: 1,25 ммоль/л
  • Судағы хлор / хлоридтердің мөлшері: 0,2 / 80 мг/л
• Авариялық термоқосқыштың іске қосылу температурасы: 320 °C
• Ылғалдылық деңгейін реттеу қадамы: 10%
• Ажыратқыштың номиналды ток күші: 32 А
• Номиналды қуат:
  • ТЭН: 5 кВТ
  • Артқы жарық шамы: 0,025 кВТ
• Пісіру ұзақтығын реттеу диапазоны: 5-тен 120 минутқа дейін.
• 1 деңгейге максималды жүктеме: 4 кг
• Соленоидты клапанның жіп диаметрі: 3/4"
• Тұтқаны есептемегенде тереңдігі: 890 мм