Конвекциялық пеш Abat КЭП-10П

Abat КЕП-10П конвекциялық пеші нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіруге, қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында ет, балық және көкөніс тағамдарын дайындауға және жылытуға арналған. Модель биіктігі бойынша реттелетін аяқтармен жабдықталған. Корпусы мен ішкі беті AISI 304 тот баспайтын болаттан жасалған.

Пеш Abat ЗВВ-10-6/4 және ЗВВ сорғыш қолшатырымен бірге қолданылады-10-6/ 4Б.

Қосымша су жұмсартқыш пен сүзгі жүйесін сатып алу ұсынылады суды тазарту және жұмсарту үшін.

Ерекшеліктері:

• 99 бағдарлама (әрқайсысында 4 дайындау кезеңіне дейін)
• Қарау терезесі пісіру процесін бақылауға мүмкіндік береді
• Ішкі жарықтандыру
• 2 қайтымды желдеткіш
• Қызып кетуден қорғауға арналған авариялық термоқосқыш (320 °С жоғары)
• Дөңгелектелген камера бұрыштары тазалауды жеңілдетеді

Қосымша сипаттамалар:

• Қуат:
  • Пештің шығыны: 15,85 кВТ​
  • Желдеткіштердің электр қозғалтқыштары: 3х250=750 Вт
  • ТЭНов: 5 кВТ
  • Жарықтандыру шамы: 2х0,025 кВТ
• Камераның қыздыру уақыты 240 °С дейін: 8 мин.
• +240°С температураны ұстап тұру үшін энергия шығыны:2,4 кВТ
• Желдеткіштің диаметрі: 200 мм
• Тэндер саны: 3
• Дыбыс қуатының деңгейі: 80 дбА
• Пісірме табаққа максималды жүктеме: 4 кг
• Кірістегі судың максималды қысымы:100 К Па
• Су шығыны: 3,5 л/сағ
• Пеш камерасындағы жарықтандыру: 150 ЛК