UNOX XEFR-03HS-EMRV конвекциялық пеші ағызу тесігі жоқ

Стефания сериялы UNOX XEFR-03HS-EMRV конвекциялық пеші қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында, наубайханалар мен кондитерлік дүкендерде әртүрлі тағамдарды, нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Модель электронды басқарумен және жарықдиодты жарықдиодты жарықтандырумен жабдықталған. Оңай ашылатын ішкі әйнек тазалауды жеңілдетеді және максималды гигиенаны қамтамасыз етеді. Камера AISI 304 тот баспайтын болаттан жасалған, пісіру парақтарына арналған тіректер хромдалған болаттан жасалған.

Наубайхана парақтары жеткізу көлеміне кірмейді және бөлек сатып алынады.

Қолмен пісіру режимдері:

• Температура параметрлерінің 30-260 °C диапазонында өзгеруі
• STEAM технологиясымен 48-260 °C бумен конвекция.Plus 10-нан 100-ге дейін%
• DRY.Plus технологиясымен 30-260 °C конвекция

Бағдарламалау:

• пісірудің 9 қадамы
• MULTI.Time технологиясы: бір уақытта әртүрлі тағамдарды пісіруге арналған 10 таймерге дейін орнату мүмкіндігі
• Аты мен суретін орнату мүмкіндігі бар 896 бағдарламаға арналған кірістірілген жад
• Рецепттерді нөмірмен сақтау мүмкіндігі

Ерекшеліктері:

• ​Басқару панелі MASTER
• AIR.Plus: пеш камерасының ішіндегі ауаның таралуы
• Қайтымды айналу мүмкіндігі бар желдеткіш
• DRY.Plus: камерадан ылғалды ауаны табиғи жолмен шығару
• STEAM.Plus: пеш камерасындағы ылғалдылықтың оңтайлы деңгейін қамтамасыз ету
• 48-260 °C температуралық диапазонда бу алу
• 48-260 °С температуралық диапазондағы ылғалды және құрғақ ауаның үйлесімі
• DATA DRIVEN COOKING:
  • Wi-Fi байланысы
  • DDC.Ai: нақты қажеттіліктерге байланысты жеке рецепттер мен кеңестер алу үшін жасанды интеллектті қолдану
  • DDC.App: пешті смартфоннан онлайн режимінде бақылау
  • DDC.Unox.com: рецепттерді компьютерден пешке жасау және жүктеу
  • DDC.Stats: энергия тұтынуды, су шығынын, пісіру уақытын және т.б. талдау.
• MAXI.LINK: бірнеше пештен колонналар жасауға мүмкіндік береді
• ADAPTIVE.Cooking: көрсеткіштерді оңтайландыру
• Мінсіз нәтижеге қол жеткізу үшін процесті термиялық оңтайландыру және пісіру параметрлерін автоматты түрде өзгерту
• Бір табақты пісірген кезде де, пеш толығымен толтырылған кезде де бірдей нәтижеге қол жеткізу
• Датчиктің көмегімен ылғалдылықты автоматты реттеу
• CLIMALUX: ылғалдылық деңгейін автоматты басқару
• AUTO.Soft: камерадағы барлық деңгейлерде жылуды оңтайлы бөлу үшін температураның көтерілуін автоматты түрде үздіксіз реттеу
• SMART.Preheating: алдын ала әрекеттерді ескере отырып, камераның температурасын және алдын ала қыздыру ұзақтығын автоматты түрде орнату
• Protek.SAFE: максималды жылу оқшаулау және қауіпсіздік
• Пештің сыртқы элементтерінің температурасы IEC/EN60332-2-42 халықаралық стандарттарының талаптарына сәйкес келеді
• Жылу шығынын азайту үшін есік ашылған кезде желдеткіштерді автоматты түрде тоқтату
• Нақты қажеттілікке байланысты бейімделетін электр энергиясын тұтыну
• Екі қабатты әйнектелген есік

Есікті ашу:

• Оңнан солға

Көмекші функциялар:

• Алдын ала қыздыру температурасы 260 °C дейін
• Камерада пісіру уақытын, температурасын және ылғалдылығын көрсету
• "INF" үздіксіз жұмыс істеу режимі
• Температураны өлшеу бірліктері °C немесе °F

Техникалық бөлшектер:

• Тазалауды жеңілдету және гигиенаны сақтау үшін дөңгелектелген камера бұрыштары
• Камераның LED-жарығы
• Құлып Soft-close
• Есікті ашу датчигі
• Қызып кетуден қорғау жүйесі
• Есікті тазалауды жеңілдету үшін ашылатын ішкі әйнек
• USB-қосқыш

Опциялар (бөлек тапсырыс беріледі):

• Ауа сорғыш қолшатыр:
  • XEKHT-HCHS
  • XEKHT-ACHS
• Сумен жабдықтауға стационарлық қосылусыз жұмыс істеуге арналған сорғы XHC 016
• XEKCT‑HCEH‑M бу конденсаторы
• XHC010 сүзгі жүйесінің жинағы
• Бір жабдықты екіншісіне орнатуға арналған қондыру жинағы:​ XWKQT-00HS-E
• Тіреу:
  • XWKRT-06HS-M
  • XWKRT-00HS-F
  • XWKRT-08HS-H
• Суға арналған контейнерлер жиынтығы:
  • XHC 020
  • XHC 022
  • XHC 024
  • XHC 026
• XEC 015 пісіру циклінің соңында дыбыстық сигналды күшейту жинағы
• Қысымды төмендететін клапан XUC156
• Аяқтар жиынтығы:
  • XUC 025
  • XUC 045​​
• XUC 012 дөңгелектер жинағы

• XEC 012 Wi‑Fi желісіне қосылу жинағы

Үйлесімділік:

• XEKPT-08HS-C бөлшектік шкафы
• XEKPT-08HS-B бөлшектік шкафы