UNOX XEFR-04EU-ETDV-DR су төгетін тесігі бар конвекциялық пеш

Rossella сериялы UNOX XEFR-04EU-ETDV-DR конвекциялық пеші қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында, наубайханалар мен кондитерлік дүкендерде әртүрлі тағамдарды, нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Модель электронды басқарумен, дренаждық тесікпен және жарықдиодты жарықдиодты шаммен жабдықталған. Оңай ашылатын ішкі әйнек тазалауды жеңілдетеді және максималды гигиенаны қамтамасыз етеді. Камера тот баспайтын болаттан жасалған AISI 304, пісіру парақтарына арналған бағыттағыштар хромдалған болаттан жасалған.

Наубайхана парақтары жеткізу көлеміне кірмейді және бөлек сатып алынады.

Қолмен пісіру режимдері:

• Температура параметрлерінің 30-260 °C диапазонында өзгеруі
• STEAM технологиясымен 48-260 °C бумен конвекция.Plus 10-нан 100-ге дейін%
• DRY.Plus технологиясымен 30-260 °C конвекция

Бағдарламалау:

• 9 қадам пісіру
• Аты мен суретін орнату мүмкіндігі бар 99 бағдарламаға арналған кірістірілген жад
• Рецепт нөмірін сақтау мүмкіндігі

Ерекшеліктері:

• ​TOUCH басқару тақтасы
• AIR.Plus: пеш камерасының ішіндегі ауаның таралуы
• 2 жылдамдықты және қайтымды айналу мүмкіндігі бар 2 желдеткіш
• DRY.Plus: камерадан ылғалды ауаны табиғи жолмен шығару
• STEAM.Plus: пеш камерасындағы ылғалдылықтың оңтайлы деңгейін қамтамасыз ету
• 48-260 °C температуралық диапазонда бу алу
• 48-260 °С температуралық диапазондағы ылғалды және құрғақ ауаның үйлесімі
• DATA DRIVEN COOKING:
  • Wi-Fi байланысы
  • DDC.Ai: нақты қажеттіліктерге байланысты жеке рецепттер мен кеңестер алу үшін жасанды интеллектті қолдану
  • DDC.App: пешті смартфоннан онлайн режимінде бақылау
  • DDC.Unox.com: рецепттерді компьютерден пешке жасау және жүктеу
  • DDC.Stats: энергия тұтынуды, су шығынын, пісіру уақытын және т.б. талдау.
• MAXI.LINK: бірнеше пештен колонналар жасауға мүмкіндік береді
• Protek.SAFE: максималды жылу оқшаулау және қауіпсіздік
• Пештің сыртқы элементтерінің температурасы IEC/EN60332-2-42 халықаралық стандарттарының талаптарына сәйкес келеді
• Жылу шығынын азайту үшін есік ашылған кезде желдеткіштерді автоматты түрде тоқтату
• Нақты қажеттілікке байланысты бейімделетін электр энергиясын тұтыну
• Екі қабатты әйнектелген есік

Есікті ашу:

• Жоғарыдан төменге

Көмекші функциялар:

• Алдын ала қыздыру температурасы 260 °C дейін
• Камерада пісіру уақытын, температурасын және ылғалдылығын көрсету
• "INF" үздіксіз жұмыс істеу режимі
• Температураны өлшеу бірліктері °C немесе °F

Техникалық бөлшектер:

• Тазалауды жеңілдету және гигиенаны сақтау үшін дөңгелектелген камера бұрыштары
• Камераның LED-жарығы
• Жұмсақ жабылатын құлып, автоматты түрде ашылады
• Есікті ашу датчигі
• Қызып кетуден қорғау жүйесі
• Есікті тазалауды жеңілдету үшін ашылатын ішкі әйнек

Опциялар (бөлек тапсырыс беріледі):

• Ауа сорғыш қолшатыр:
  • XEKHT-HCEU
  • XEKHT-ACEU
• XEKC-HCEH-M бу конденсаторы
• Сумен жабдықтауға стационарлық қосылусыз жұмыс істеуге арналған сорғы XHC 016
• XHC 003 сүзгі жүйесінің жинағы (ауыстырылатын XHC 004 картриджі)
• Бір жабдықты екіншісіне орнатуға арналған қондыру жинағы:
  • XWKQT-00EF-E
  • XWKQT-04EF-E
• Тіреу:
  • XEKRT-08EU-H
  • XEKRT-06EU-M
  • XWKRT-00EF-F
  • XWKRT‑00EF‑L
• Суға арналған контейнерлер жиынтығы:
  • XHC 021 (су сорғысы бар жеке пеш үшін)
  • XHC 023 (MAXI.LINK шешімдері үшін)
  • XHC 024 (айырғыш шкафтар үшін)
  • XHC026
• XEC 015 пісіру циклінің соңында дыбыстық сигналды күшейту жинағы
• Интернетке қосылуға арналған жинақ:
  • XEC 011 (LAN)
  • XEC 012 (Wi-Fi)
• XUC 012 дөңгелектер жинағы
• Аяқтар жинағы XUC035
• Қысымды төмендететін клапан XUC156
• XUC 045 айырғыш шкафтарға арналған аяқтар жинағы

Үйлесімділік:

• Бөлшектеп қоятын шкаф:
  • XEKPT-08EU-C
  • XEKPT-10EU-C
  • XEKPT-08EU-B
  • XEKPT-10EU-B
• Ошақ пеші:
  • XEKDT‑01EU‑D
  • XEKDT‑01EU‑S