Конвекциялық пеш UNOX XEFR-06EU-ETLV

UNOX XEFR-06EU-ETLV конвекциялық пеші қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында, наубайханалар мен кондитерлік дүкендерде жаңа піскен нан-тоқаш және мұздатылған кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Модель TOUCH сенсорлық басқару панелімен, L-тәрізді бағыттағыштармен және есікке орнатылған жарықдиодты шамдармен жабдықталған. Есік солдан оңға қарай ашылады. Пісіру камерасы бұрыштары дөңгеленген 304 тот баспайтын болаттан, есік қос шыныдан жасалған.

Ерекшеліктері:

• Ылғалдылықты реттеу
• 2 бағдарламаланатын желдеткіш жылдамдығы
• Автоматты түрде ашу
• Сол жақ есік

Қолмен дайындау:

• Температура: 30 °C-тан 260 °C-қа дейін
• Пісірудің 9 қадамына дейін
• Ылғалдылықты 20%-ға арттыру арқылы орнату%

Жетілдірілген және автоматты пісіру функциялары:

• Unox Intensive Cooking
  • DRY.Plus: пісіру камерасынан ылғалды жылдам кетіру
  • STEAM.Plus: лезде ылғалдылықты жасау
  • AIR.Plus: бірнеше қайтымды желдеткіштер жүйесі және 2 реттелетін жылдамдық
• Стандартты техникалық
  • 2 жылдамдықты желдеткіш жүйесі және өнімділігі жоғары сақиналы қыздыру элементтері
  • Кірістірілген Wi-Fi интернет қосылымы
  • Wi-Fi / USB деректері: HACCP деректерін жүктеу / жүктеу
  • Wi-Fi / USB деректері: бағдарламаларды жүктеу / жүктеу
• Қосымшалар мен веб-сервистер
  • Data Driven Cooking app & webapp: пештердің жұмыс параметрлерін нақты уақыт режимінде қадағалау, жаңа рецепттер жасау және оларды бөлісу мүмкіндігі.
  • Top Training app: Басқару тақтасының жұмысын түсіну үшін Unox TopTraining қосымшасын жүктеу

Қосымша сипаттамалар:

• Максималды жүктеме: 30 кг
• Сенсорлық тақтаның өлшемі: 2,4"
• Жиілігі: 50-ден 60 Гц-ке дейін

Опциялар (бөлек тапсырыс беріледі):

• Ventless қолшатыры: бу конденсаторы бар сору қолшатыры
• Waterless қолшатыры: иістерді сүзеді және суды пайдаланбай пісіру камерасынан шығатын жылуды жояды.
• DECKTOP: тастағы дәстүрлі пісіру, конвекциялық пісіру және аралас пісіру
• LIEVOX: Бөлгіш шкаф дәлелдеуді автоматты түрде басқаруға арналған сенсорлармен жабдықталған.
• Стенд: науаларды қауіпсіз сақтауға және пешті жұмыс істеуге ыңғайлы биіктікте орналастыруға арналған көп функциялы шешім
• Baking Essentials: арнайы табалар
• SPRAY&Rinse: Кез келген пешті қолмен тазалауға арналған спрей түріндегі практикалық ұнтақтағыш. Майды кетіреді және ластанудың барлық түрлерін жояды
• PURE: пеш камерасында қақтың пайда болуына ықпал ететін барлық заттарды кетіретін суды сүзу жүйесі
• Ethernet: Пешті Unox және DDC.App-қа қосулы ұстау үшін интернетке қосылу картасы
• XUC153