UNOX XEFR-06EU-EMLV конвекциялық пеші ағызу тесігі жоқ

Конвекциялық пеш UNOX XEFR-06EU-EMLV қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында, наубайханалар мен кондитерлік дүкендерде әртүрлі тағамдарды, нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Модель электронды басқарумен және жарықдиодты жарықдиодты жарықтандырумен жабдықталған. Оңай ашылатын ішкі әйнек тазалауды жеңілдетеді және максималды гигиенаны қамтамасыз етеді. Камера AISI 304 тот баспайтын болаттан жасалған.

Наубайхана парақтары жеткізу көлеміне кірмейді және бөлек сатып алынады.

Қолмен пісіру режимдері:

• 30-дан 260 °C-қа дейінгі температурада конвекция
• 48-ден 260 °C-қа дейінгі температурада бу шығару
• 260 °C дейін алдын ала қыздыру

Бағдарламалау:

• MULTI.Time технологиясы: 10 таймерге дейін басқару, әртүрлі тағамдарды бір уақытта дайындау мүмкіндігі
• 896 пісіру бағдарламасына арналған кірістірілген жад: әрқайсысы 9 қадамға дейін және жұмыс камерасын алдын ала қыздыру мүмкіндігін қамтиды
• Әрбір бағдарлама үшін атауды, нөмірді және суретті қосу мүмкіндігі

Ерекшеліктері:

• Басқару панелі MASTER
• AIR.Plus: пеш камерасының ішіндегі ауаның таралуы
• 2 жылдамдықты және қайтымды айналу мүмкіндігі бар 2 желдеткіш
• DRY.Plus: камерадан ылғалды ауаны табиғи жолмен шығару
• STEAM.Plus: пеш камерасындағы ылғалдылықтың оңтайлы деңгейін қамтамасыз ету
• 48-260 °C температуралық диапазонда бу алу
• 48-260 °С температуралық диапазондағы ылғалды және құрғақ ауаның үйлесімі
• ADAPTIVE.Cooking: пеш ішіндегі мінсіз микроклиматқа қол жеткізу үшін барлық көрсеткіштерді оңтайландыру
• AUTO.Soft: әрбір пісіру парағында жылуды оңтайлы бөлу үшін пештегі температураның жоғарылауын автоматты түрде басқару
• SMART.Preheating: берілген пісіру процесінің параметрлеріне байланысты және бұрын орындалған процестер негізінде ең қолайлы температура мен алдын ала қыздыру уақытын автоматты түрде орнату
• MAXI.LINK: бірнеше пештен колонналар жасауға мүмкіндік береді
• Protek.SAFE: максималды жылу оқшаулау және қауіпсіздік
• Пештің сыртқы элементтерінің температурасы IEC/EN60332-2-42 халықаралық стандарттарының талаптарына сәйкес келеді
• Жылу шығынын азайту үшін есік ашылған кезде желдеткіштерді автоматты түрде тоқтату
• Нақты қажеттілікке байланысты бейімделетін электр энергиясын тұтыну
• DATA DRIVEN COOKING: деректерді жинау, ақпаратты өңдеу, жұмыс режимдерін талдау және пайдаланушының жеке қажеттіліктеріне байланысты ұсыныстар беру

Есікті ашу:

• Солдан оңға қарай ашу механизмі

Көмекші функциялар:

• Алдын ала қыздыру температурасы 260 °C дейін
• Камерада пісіру уақытын, температурасын және ылғалдылығын көрсету
• "INF" үздіксіз жұмыс істеу режимі
• Температураны өлшеу бірліктері °C немесе °F

Техникалық бөлшектер:

• Тазалауды жеңілдету және гигиенаны сақтау үшін дөңгелектелген камера бұрыштары
• Камераның LED-жарығы
• Электромеханикалық автоматты құлып Soft-close
• Эргономикалық есік тұтқасы
• Есікті ашу датчигі
• Оңай ашылатын ішкі әйнек
• Пісірме табақтарға арналған бағыттағыштар майысқан L-тәрізді болат табақтан жасалған
• Термостат
• USB-қосқыш
• Wi-Fi

Опциялар (бөлек тапсырыс беріледі):

• Ауа сорғыш қолшатыр:
  • XEKHT-HCEU
  • XEKHT-ACEU
• Сумен жабдықтауға стационарлық қосылусыз жұмыс істеуге арналған сорғы XHC 016
• UNOX XHC 003 сүзгі жүйесінің жинағы (XHC004 картриджі)
• Бір жабдықты екіншісіне орнатуға арналған қондыру жинағы:​
  • XWKQT-04EF-E
  • XWKQT‑00EF‑E
• Тіреу:
  • XWKRT-00EF-F
  • XEKRT-08EU-H
  • XEKRT-06EU-M
  • XWKRT‑00EF‑L
• Суға арналған контейнерлер жиынтығы:
  • XHC 021
  • XHC 023
  • XHC 024
  • XHC 026
• XEC 015 пісіру циклінің соңында дыбыстық сигналды күшейту жинағы
• Қысымды төмендететін клапан XUC156
• Аяқтар жинағы: XUC 035
• XUC 012 дөңгелектер жинағы
• XEC 012 Wi‑Fi желісіне қосылу жинағы

Үйлесімділік:

• Бөлшектеп қоятын шкаф:
  • XEKPT-10EU-C
  • XEKPT-08EU-C
  • XEKPT-08EU-B
  • XEKPT-10EU-B
• Ошақ пеші:
  • XEKDT-01EU-S
  • XEKDT-01EU-D