Күншығыс конвекциялық пеш "Фотон" 4,5

Восход "Фотон" 4,5 конвекциялық пеші наубайханаларда, кондитерлік цехтарда, тамақ өңдеу және қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында ұсақ нан-тоқаш өнімдерін, ұннан жасалған кондитерлік өнімдерді пісіруге, сондай-ақ көкөніс, балық және ет тағамдарын дайындау үшін қолданылады. Пісіру камерасы мен қаптамасы тот баспайтын болаттан, қос әйнекті камераның есігі ыстыққа төзімді соққыға төзімді шыныдан жасалған.

Ерекшеліктері:

• Пісіру режимін жүзеге асыруға арналған 100-ден астам бағдарламалық жасақтамасы бар автоматты басқару жүйесі бар түрлі-түсті сенсорлы сенсорлы экран панелі
• Инъекциялық бумен ылғалдандыру жүйесі, бумен тазарту және пісіру камерасының желдетуі пісірілген өнімдердің жылтырлығы мен жақсы көлемін қамтамасыз етеді
• Ауа ағындарын бөлу және реттеу жүйесі біркелкі пісіруді және өнімдердің біркелкі түсін қамтамасыз етеді
• Пісіру кезінде бағдарламаларды реттеу
• Пісіру уақытының тура және кері санағының индикациясы
• Жұмыс тәртібі, апаттық жағдайлар және жасалатын манипуляциялар туралы графикалық және мәтіндік ақпаратты үлкен дисплейде көрсету
• Камераны жарықтандыру
• Силиконды тығыздағыш
• Ішкі төмен эмиссиялы әйнек санитарлық тазалауды жеңілдету үшін ашылады және жылу шығынын азайту үшін жоғары жылу шағылыстырғыш қасиеттерге ие

Қосымша сипаттамалар:

• Пісірудің жалпы ауданы: 4,32 м²
• Нан табаларының кассеталарының сыйымдылығы 3Л7, 3Л10 (тұтқалары бар): 54*
• 250 °C температураға дейін қыздыру уақыты: 12 мин.
• Қаптамадағы габариттері: 1520х1720х2260 мм

* Тоғыз деңгейлі жүктеу кезінде.