Айналмалы пеш Восход Муссон-ротор 33М

Айналмалы пеш Восход Муссон-ротор 33М наубайханаларда, кондитерлік цехтарда, тамақ өңдеу және қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіру үшін қолданылады. Өнімдерді пісіру ошақ табақтарында айналмалы стеллажда жүргізіледі. Камера мен қаптама тот баспайтын болаттан, камера есіктері қос ыстыққа төзімді соққыға төзімді шыныдан жасалған.

Ерекшеліктері:

• Дайындау режимін жүзеге асыруға арналған 100-ден астам бағдарламалық жасақтамасы бар микроконтроллерді басқару жүйесі бар түрлі-түсті сенсорлы сенсорлы экран панелі
• Инъекциялық бумен ылғалдандыру жүйесі, бумен тазарту және пісіру камерасының желдетуі пісірілген өнімдердің жылтырлығы мен жақсы көлемін қамтамасыз етеді
• Ауа ағындарын бөлу және реттеу жүйесі біркелкі пісіруді және өнімдердің біркелкі түсін қамтамасыз етеді
• Пісіру кезінде бағдарламаларды реттеу
• Пісіру уақытының тура және кері санағының индикациясы
• Жұмыс тәртібі, апаттық жағдайлар және жасалатын манипуляциялар туралы графикалық және мәтіндік ақпаратты үлкен дисплейде көрсету
• Камераны жарықтандыру
• Силиконды тығыздағыш

Қосымша сипаттамалар:

• 1 пісірілген өнімге өнімділік:
  • 3Л7 (3Л10): 30 кассеталарын пайдалану кезіндегі қалыпты нан*
  • Л7 (Л10): 35 кассеталарын пайдалану кезіндегі қалыпты нан*
  • Батон 0,5 кг (1 пісірме табаққа 4 дана): 20**
  • Батон 0,3 кг (1 пісіру парағында 6 дана): 60**
  • Ұсақ даналы бұйымдар 0,15 кг (1 пісіру парағында 12 дана): 120**
• Деңгейлер арасындағы қашықтық: 84 мм
• 250 °C температураға дейін қыздыру уақыты: 25 минуттан аспайды.
• Науаның өлшемдері: 450x600 мм***
• Буды ылғалдандырудың бір циклі үшін су шығыны: 1,5 л
• Пісірудің жалпы ауданы: 2,7** м²
• Шкафы бар немесе тіректердегі өлшемдері: 1120х1345х2250 мм
• Қаптамадағы габариттері: 1250х1500х1675 мм

* 450х600 мм ошақтық табақтарға орнатылады. Өнімділік 450х600 мм ошақ табақтарын пайдалануды ескере отырып көрсетілген.

** 5 деңгейлі жүктеу кезінде.

*** 10 деңгейлі жүктеу кезінде.

Назар аударыңыз! 2 Фотосуретте айналмалы пеш жоғарғы жағында, төменгі жағында - есептегіш шкафта орналасқан.