Наубайхана шкафы Abat РПШ-16-6-4 + ТШГ-16-6-4

Abat РПШ айналмалы наубайхана шкафы-16-6-4 қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді, бумен және ыстық ауамен өңдеу арқылы әртүрлі тағамдарды бөлек немесе біріктіріп дайындауға арналған. Модель таймері бар басқару панелімен, пісіру кезінде бағдарламаларды реттеу мүмкіндігімен және жұмыс режимдері мен төтенше жағдайлар туралы ақпаратты көрсетумен жабдықталған.

Жеткізу көлеміне ТШГ шпилькасы кіреді-16-6-4 16 деңгейге.

Жұмыс режимдері:

• Конвекция (270 °С дейін құрғақ қыздыру)
• Бумен конвекция (буды мерзімді бүркумен 270 °С дейін қыздыру)
• Жылыту

Ерекшеліктері:

• Науа түріндегі бумен ылғалдандыру
• 110 дайындау бағдарламасына арналған жад
• Айналу жылдамдығы реттелетін желдеткіш
• Камераның аэродинамикасы температураны біркелкі бөлуге мүмкіндік береді
• Есіктің үлкейтілген әйнегі тіпті толық жүктелген камерада да пісіру процесін бақылауға мүмкіндік береді
• Камерадан артық ылғалды ағызу
• Бағдарламалық құралды басқару тақтасындағы USB порты арқылы жаңарту
• Пісіру процесі аяқталғаннан кейін айналмалы жақтау автоматты түрде шпилька арбасын айналдыру күйіне орнатылады

Пештің максималды жүктемесі:

• Салмақтық қант печеньесі: 6 кг
• Тәтті тоқаштар: 24 кг
• Бөлке (салмағы 0,3 кг): 28,8 кг
• Батон (салмағы 0,4 кг): 32 кг
• Қалыпты нан (салмағы 0,7 кг): 39,2 кг

Қосымша сипаттамалар:

• Тұтынылатын қуат:
  • Номиналды: 34,91 кВТ
  • Желдеткіштің электр қозғалтқышы: 2,2 кВТ
  • Сорғыштың электр қозғалтқышы: 0,12 кВТ
  • Контроллердің салқындату электр қозғалтқышы: 3x 0,019 кВТ
  • Бұрылмалы раманың айналу редукторының электр қозғалтқышы: 0,06 кВТ
  • Сумен жабдықтаудың соленоидты клапаны: 0,018 кВТ
  • Жарықтандыру шамы: 4х0,025 кВТ
  • ТЭНы: 32,4 кВТ
• ТЭН саны:
  • ТЭН шағын блогы: 9
  • Шағын ТЭН блогы: 18
• Аралас режимде жұмыс істегенде су шығыны: 6 л/сағ
• Айналу жиілігі:
  • Желдеткіштің электр қозғалтқышы: 2800 айн/мин.
  • Айналмалы жақтау: 3,7 айн/мин.
• Су құбыры жүйесіндегі судың қысымы: 49÷589 (0,5÷6) кПА (кгс/см²)