Наубайхана шкафы Abat ЭШП-2-01КП 3EN Super

Abat ESHP-2-01KP 3EN Super наубайхана пешінің электр шкафы қоғамдық тамақтандыру және сауда орындарында нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді дайындауға арналған. Модель электронды басқару панелімен, 10 сағатқа дейінгі таймермен және биіктігі реттелетін аяқтармен жабдықталған. Корпус аустенитті тот баспайтын болаттан, есіктер ыстыққа төзімді шыныдан, пештер ыстыққа төзімді тастан - кордиериттен жасалған, бұл пісіру үшін оңтайлы температуралық жағдайларды қамтамасыз етеді.

Наубайхана шкафы Abat ЗВВ-1500П сорғыш қолшатырымен бірге қолданылады.

Ерекшеліктері:

• Аралас булау: бу генераторы және суға арналған науалар - пісірудің әрбір түрі үшін будың қажетті мөлшерімен лезде және ең жақсы бу генерациясының арқасында тамаша нәтижеге қол жеткізу
• Үстіңгі және астыңғы қыздыру элементтерін бөлек реттеу
• Есіктерді жоғары/ішке қарай ашу
• Астындағы тас
• 110 дайындау бағдарламасына арналған жад (4 кезеңге дейін)
• Камерадағы ылғалдылықты сумен жабдықтау уақытын орнату арқылы реттеу
• Буларды шығару және қыздырылған ауаны пештен шығару үшін камераның үрлеу уақытын орнату
• Желдету жүйесі камерадан артық ылғалды кетіреді және таза ауаны қосады: үрлеу уақыты бағдарламалық түрде орнатылады және автоматты түрде қосылады
• Камераның ішкі жарығы, есік ашылған кезде автоматты түрде қосылады
• Бағдарламалық жасақтамада да, қолмен де жұмыс істеу мүмкіндігі
• Апаттық термоқосқыш пешті 360 °C-тан жоғары қызып кетуден қорғайды
• Камераны үрлеу
• Жиналмалы (модуляцияланған) конструкция

Қосымша сипаттамалар:

• 1 пісірілген тағамға бір камераның өнімділігі:
  • Салмағы 0,5 кг бидай ошақ наны: 12 дана.
  • Салмағы 0,4 кг ойық батон: 12 дана.
  • Қалыпты нан: 25 нан пішіні №7
• Ошақ алаңы: 1,56 (2 х 0,78) м²
• Камераның қыздыру уақыты 240 °C дейін: 30 мин.
• Буды берудің басталуы: 1-ден 3 секундқа дейін.