Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DG0L
- В наличии
- Код: 327844
2 088 822 ₸
- +7 (702) 313-84-55
- +7 (702) 313-84-55
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DG0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с 6 горячими кнопками для самых часто используемых рецептов. Смоторовое окно в двери выполнено из закаленного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Ручное приготовление:
- Конвекция от 30 до 270 °C
- Пар от 35 до 130 ºС
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- X DRY инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °C
- Режим Delta T с использованием термощупа
- Цифровая технология управления X-CLOUD: организация удаленного контроля за работой оборудования, загрузка рецептов по Wi-Fi или USB
- Мультитаймер, позволяющий одновременно контролировать приготовление нескольких продуктов на разных уровнях
- Сохранение до 100 программ c 6 этапами приготовления в каждой
- 5 скоростей вентилятора
- Автоматическое охлаждение
- Готовка в ночное время
- Режим продолжения работы до выключения
- Цифровая регулировка инжекции воды
- X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
- X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря двойному остеклению из закаленного стекла
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Светодиодное освещение камеры
- Эргономичный технический и эстетический дизайн
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10x GN 1/1 глубиной 40 мм / 6x GN 1/1 глубиной 65 мм
Опции (заказываются отдельно):
- X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
- X DOUBLE: Модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
- Подставка RS5360H3X
- Подставка RS5360H5S
- Подставка RS5360H5X
- Подставка RS5360H8S
- Подставка RS5360H8X
- Зонт KG53MWF2
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Видео| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Radax |
| Количество уровней | 10 |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 90 кг |
| Вес (с упаковкой) | 135 кг |
| Высота | 932 мм |
| Глубина | 915 мм |
| Мощность | 12.5 кВт |
| Панель управления | электронная |
| Подключение | 380 В |
| Подключение к водопроводуТермощупТемпературный режим | от 30 до 270 °С |
| Расстояние между уровнями | 40 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Россия |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Установка | настольный |
| Ширина | 532 мм |
- Цена: 2 088 822 ₸
