Машина тестомесильная Abat ТМС-20НН-2Р

Тестомесильная машина Abat ТМС-20НН-2Р ​предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электромеханической панелью управления и таймером. Спираль, дежа, нож и защитная решетка дежи изготовлены из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
• Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
• Повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
• Постоянная скорость вращения спирали
• Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
• Скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
• Равномерный замес теста
• Прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
• Цепной привод
• Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
• Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения дежи: от 7,5 до 15 об/мин.
• Скорость вращения спирали: до 160 об/мин.
• Время замеса порции теста: от 10 до 14 мин.
• Зазор между месильным органом и дном дежи: от 3 до 5 мм
• Толщина стенок дежи: 1,5 мм