
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М2
- В наличии
- Код: 24859
646 218 ₸
+77750573256
- +7 (702) 313-84-55
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М2 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Ванна выполнена из нержавеющей стали, ТЭН - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- Внутренняя подсветка: 2 лампы
- Возможность установки на шкаф пароконвектоматов ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1
Дополнительные характеристики:
- Вместимость гастроемкостей: 10х GN 1/1
- Потребляемая мощность: 2,53 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с пароконвектоматами:
- ПКА-6-1/1ВМ2
- ПКА-6-1/1ПМ2
- ПКА-6-1/1ПП2
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 21000807851 |
| Вес (без упаковки) | 80 кг |
| Высота (без упаковки) | 980 мм |
| Глубина | 730 мм |
| Контроль влажностиКоличество уровней | 10 |
| Напряжение | 220 В |
| Расстояние между уровнями | 60 мм |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Тип | Шкаф |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Управление | Механическое |
| Установка | напольный |
| Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 |
| Ширина | 840 мм |
- Цена: 646 218 ₸


