Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т2S
- В наличии
- Код: 224987
Цену уточняйте
Заказ только по телефону
+77750573256
- +7 (702) 313-84-55
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
В наличииКамера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т2S
Цену уточняйте
+77750573256
- +7 (702) 313-84-55
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т2S серии Bakery CR предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 35 °С. Модель оснащена распашными дверьми со встроенным стеклянным модулем. Наружные обшивки панелей камеры выполнены из оцинкованной окрашенной стали с наружной стороны и нержавеющей стали внутри.
Особенности:
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
- Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
- Климатический модуль для создания в камере нужной температуры и влажности
- Специально установленная панель-воздуховод для равномерного распределения воздушного потока
- Равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры
Дополнительные характеристики:
- Толщина теплоизоляции: 80 мм
- Вместимость: 2 тележки 600х800 мм / 4 тележки 400х600 мм
- Количество дверных проемов: 2
- Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
- Размер светового проема: 1500х1850 мм
- Внутренние размеры: 1500х1200 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Исполнение панели из нержавеющей стали с обеих сторон
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | Bakery CR2.6080.Т2S |
| Глубина | 1360 мм |
| Контроль влажностиФормат емкостей | противень 600х400 мм, противень 600x800 мм |
| Мощность | 4 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Температурный режим | от 35 до 45 °С |
| Тип | Камера |
| Управление | электронное |
| Установка | напольный |
| Ширина | 1660 мм |
- Цена: Цену уточняйте
