Сифон для взбивания сливок GASTRORAG 4003

Сифон для взбивания сливом GASTRORAG CW-1.0 предназначен для приготовления разнообразных легких десертов, кремов, муссов, суфле и соусов. Модель оснащена колбой, пластмассовой крышкой с патроном для баллончика, дозатором, 3 насадками для отсаживания сливок и ершиком для чистки насадок. Колба выполнена из матовой нержавеющей стали.

Газовый баллончик в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Особенности:

• Газирует продукт гораздо быстрее, чем миксер
• Сливки увеличиваются в объеме до 6 раз
• Полностью отсутствует опасность взбивания их в масло
• Инертный газ N2O создает в колбе среду, неблагоприятную для развития бактерий, поэтому сифон можно хранить в холодильнике с готовым продуктом внутри до 10 дней​

Опции (заказываются отдельно):

• Баллончик для сифона GASTRORAG 2310